餐厨垃圾在收集与运输过程中所要注意的事项远不止上述描述的这些，并且哪方面有纰漏就会出现环境污染的问题。那么有什么方法可以避免餐厨垃圾收集与运输产生的问题呢？这个方法就是推广餐厨垃圾就地处理，所谓就地处理就是直接将餐厨垃圾在产生地就地处理，无需进行专门的收集和转运，避免这个过程产生的环境污染和运输成本。在学校食堂、餐饮企业或者小区直接安装一套消灭型餐厨垃圾处理设备，这款设备可以直接将投放入的餐厨垃圾在4-24小时内降解消化，转化成水，降解率可达99%以上；并且占地面积小，体积设计合理，不会额外产生更多的土地成本费用。既环保又可达到集约化生产目的。