德森环境餐厨垃圾处理设备采用好氧微生物处理技术，简单来说是一个将所有餐厨垃圾和湿垃圾通过微生物分解后变为水的过程。降解率超过99%，所以这款垃圾处理机也被称之为消灭型垃圾处理机，初步筛选后的有机垃圾倒入搅拌仓内，与微生物菌种充分混合；微生物开始分解有机垃圾，将大分子分解为小分子。大量微生物开始分解有机垃圾，有机物的主要成分为蛋白质、脂肪类、淀粉类、糖、纤维质等大分子。蛋白质、脂肪类降解为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，淀粉类和纤维质类降解为糖类。脂肪酸在有氧化下被彻底降解成二氧化碳、水和氨，糖类降解为二氧化碳和水。
 
正因为处理后的大部分产物为水，所以可以从源头上大大减量餐厨垃圾，避免垃圾运输过程中所产生的运输成本和环境污染。总体来看，消灭型餐厨垃圾处理设备占地面积较小，投入成本更少，环境能耗偏低，未来发展空间更大。