其实最好的办法就是从根源上阻断餐厨垃圾对下游产生危害，从源头上对餐厨垃圾进行无害化处理。现如今已经有这样的设备出现了，消灭型餐厨垃圾处理机可以从源头上减量餐厨垃圾，减量率可达99%以上，真正实现餐厨垃圾就地解决，避免运输过程产生的危害和成本增加，排出的主要终端产物为水，可随污水管道排出。餐厨垃圾在源头上消灭了，也就没有了后续的地沟油等产品出现了。